Finsbury Blood Orange

Finsbury Blood Orange ist ein leichtes, ginbasiertes Aperitif-Getränk mit 20 % Vol. und Blutorangen-Aroma, das auf dem Rezept des Finsbury London Dry Gin basiert. Da der Alkoholgehalt unter 37,5 % liegt, handelt es sich rechtlich nicht um einen Gin, sondern um ein ginbasiertes alkoholisches Getränk. Der Markeninhaber, das in Hamburg ansässige Unternehmen BORCO, brachte das Produkt im Juli 2021 im Anschluss an Finsbury Wild Strawberry auf den Markt.

Wie schmeckt es?

Das fruchtige, süßliche Aroma der mediterranen Blutorange verbindet sich mit der wacholderbetonten Struktur der klassischen Gin-Botanicals. Die Blutorange wird durch Mazeration der Frucht gewonnen und verleiht dem Getränk eine dunkle orange-rote Farbe. Der niedrige Alkoholgehalt macht es leicht und angenehm trinkbar.

Wie wird es serviert?

Der Hersteller empfiehlt es pur auf Eis als Aperitif, als Longdrink mit Tonic oder Soda oder aufgegossen mit Prosecco. Eine Orangenscheibe betont das Fruchtaroma zusätzlich. In Cocktails kann es als Alternative mit niedrigerem Alkoholgehalt verwendet werden.

Zu welchen Gerichten passt es?

Seine fruchtige, leichte Art harmoniert mit Vorabend-Vorspeisen aus frischem Käse, grünen Salaten und Desserts mit Orange oder roten Früchten.