Cortel Napoléon Brandy

Cortel Napoléon Brandy ist ein französischer Traubenbrand mit 40 % Alkohol aus dem Portfolio des 1755 in Bordeaux gegründeten Likör- und Spirituosenhauses Marie Brizard. Auf dem Etikett steht in Großbuchstaben die in der französischen Brandy-Tradition häufig verwendete Bezeichnung „Napoléon“; auf der Flasche findet sich zudem der Hinweis VSOP. Marie Brizard gehört heute zur Gruppe Marie Brizard Wine & Spirits.

Was unterscheidet Cortel Napoléon von Cognac?

Cognac ist eine an strenge Regeln gebundene Brandy-Art, die auf die französische Region Cognac beschränkt ist. Cortel dagegen ist ein französischer Brandy ohne regionale Begrenzung, der durch Destillation von Traubenwein gewonnen wird. Cortel Napoléon gilt vor diesem Hintergrund als grundlegender französischer Brandy für den täglichen Gebrauch; die Angabe VSOP auf dem Etikett weist darauf hin, dass der Verschnitt als eine länger gereifte Auswahl präsentiert wird als jüngere Destillate.

Wie wird serviert?

Er kann bei Zimmertemperatur pur oder mit Eis getrunken werden; auch als Longdrink mit Cola oder Ginger Ale ist er zubereitbar. In der Küche ist er ein praktischer Brandy, besonders zum Flambieren von Desserts und zum Aromatisieren von Kuchen oder Obstkompott.

Zu welchen Speisen passt er?

Er eignet sich zum Servieren nach dem Essen zusammen mit Kaffee, Schokoladendesserts und einem Nussteller.