Clynelish 14 Yıl

Clynelish 14 Jahre ist ein Single Malt Scotch Whisky, den die Clynelish-Brennerei in den nordschottischen Highlands 14 Jahre reifen lässt und mit 46 % Alkohol abfüllt. Er ist das Flaggschiff der Brennerei und für seine wachsartige Textur bekannt.

Was für ein Whisky ist das?

Clynelish 14 hat in den letzten zwanzig Jahren unter Whisky-Liebhabern eine treue Fangemeinde gewonnen. Er zeichnet sich durch Frische, leichte Küstensalzigkeit und eine ausgewogene Textur aus; die ölige, wachsartige Mundgefühl, das ihn von vielen Malts unterscheidet, gilt als Signatur der Brennerei.

Wie schmeckt Clynelish 14 Jahre?

In der Nase liegen Orangenschale, grüner Apfel und sanfte Blütennoten; ein würziger, parfümierter Duft wird durch Malz-, Vanille- und Backwarentöne ergänzt. Am Gaumen verbinden sich cremiges Karamell und Honig mit leichter Küstensalzigkeit, Zitrusfrucht und Gewürz; eine an Zitronenmarmelade erinnernde süß-saure Note und ein sehr leichter Hauch Torf sind spürbar. Im Abgang bleiben Honig und eine leichte Salzigkeit.

Wie wird er serviert?

Es wird empfohlen, ihn pur oder mit ein paar Tropfen Wasser zu trinken; die 46 % Alkohol bewahren Textur und Aromen.

Zu welchen Speisen passt er?

Sein zitrusbetonter, salziger Charakter passt gut zu Fisch und Meeresfrüchten, Sushi und reifem Käse.