Scarlett Gold Viognier & Chardonnay

سكارليت غولد فيونيه آند شاردونيه (Scarlett Gold Viognier & Chardonnay) هو نبيذ أبيض جاف بنسبة كحول 13.5%، يُنتَج في فرنسا ضمن تصنيف نبيذ فرنسا (Vin de France) من عنبي شاردونيه وفيونيه. وهو العضو الأبيض في سلسلة سكارليت المعروفة برسم الوردة على ملصقها.

ما طعم سكارليت غولد؟

يظهر في الكأس بلون أصفر مخضرّ فاتح أو بدرجات ذهبية. وتُستشعر في الأنف رائحة الأزهار البيضاء والخوخ الناضج والتفاح والكمثرى مع لمسة حمضية خفيفة؛ كما يبرز في ملف التذوق الخاص باحتكار الدولة الفنلندي (Alko) نفحات زهرية وكمثرى وعسل. وفي الفم متوسط القوام تظهر فاكهة الصيف كالخوخ، وخط رفيع من الحمضيات ولمسة من زهر العسل. حموضته متوسطة، ويختتم جافاً ومريحاً.

ماذا يضيف الفيونيه والشاردونيه معاً؟

يمنح الفيونيه النبيذ ثراءً عطرياً زهرياً وخوخياً، بينما يضيف الشاردونيه قواماً مستديراً وفاكهة التفاح والكمثرى. والنتيجة نبيذ أبيض عطري لكنه غير ثقيل، سهل الشرب.

كيف يُقدَّم وما الذي يناسبه؟

يُنصح بتقديمه مبرَّداً عند 8–10 درجات مئوية. وهو نبيذ مناسب للشرب صِرفاً وموائد البوفيه المفتوح والسلطات وأطباق الخضار. كما يتناسب مع المأكولات البحرية الخفيفة كالقريدس وبلح البحر.