Voga Pinot Grigio

Voga Pinot Grigio نبيذ أبيض بنسبة كحول 12%، تنتجه شركة Enoitalia الإيطالية تحت علامة Voga Italia من عنب Pinot Grigio بنسبة 100% في منطقة Delle Venezie DOC. يشتهر بتصميم زجاجته اللافت.

لماذا تُعد منطقة Delle Venezie مهمة؟

تشير الشركة المنتجة إلى أن تربة هذه المنطقة الواقعة بين Friuli Venezia Giulia وVeneto وTrentino Alto Adige، الغنية بالمعادن والأصل البركاني، إلى جانب رياحها المعتدلة، تتيح للعنب النضج بحموضة عالية ونكهات مميزة. ويُعد Pinot Grigio من أكثر الأصناف البيضاء ارتباطًا بهذه المنطقة في إيطاليا.

ما مذاق Voga Pinot Grigio؟

يتميز بلون أصفر قش باهت بانعكاسات خضراء. وفي الأنف تبرز نكهات التفاح والإجاص في المقدمة، مع الخوخ ولمسات زهور بيضاء خفيفة. وفي الفم يقدّم بنية خفيفة ونظيفة ومتناسقة وحيوية؛ وتنتهي خاتمته بانتعاش معدني يُذكِّر بمياه الينابيع.

كيف يُقدَّم ومع أي أطباق يتناسب؟

توصي الشركة المنتجة بتقديمه عند 8–10 °م. وهو خيار جيد كمشروب افتتاحي، ويتناسب مع المأكولات البحرية الخفيفة وصدر الدجاج، كما يمكن أن يرافق أطباقًا أكثر دسامة كالمعكرونة الكريمية. وتُبرز الشركة المنتجة مرافقته للسوشي بشكل خاص.