Glenfiddich Fire & Cane

غلينفيديك فاير آند كين (Glenfiddich Fire & Cane) ويسكي إسكتلندي single malt خفيف التدخين بالتوربة دون إشارة إلى عمر محدد، رابع منتجات سلسلة Experimental Series لمصنع التقطير Glenfiddich بسبايسايد، ويُعبَّأ بقوة 43%.

كيف يُنتَج؟

يُجمَع ويسكي غلينفيديك النادر المدخّن بالتوربة مع ويسكي single malt غير مدخّن معتَّق في براميل بوربون. ثم يُنهى هذا المزيج في براميل استُخدمت سابقًا لتعتيق روم أمريكا اللاتينية. والنتيجة ويسكي يجمع دخان التوربة بحلاوة كراميلية قادمة من برميل الروم، بعيدًا عن الطابع المعتاد للعلامة.

ما هو طعم غلينفيديك فاير آند كين؟

تُستشعر في الأنف نكهات توربة ناعمة تذكّر بدخان بعيد تحمله الريح، وكراميل غني وحلو، وفواكه طازجة حيوية، وتوابل. وعلى اللسان دخان يذكّر بنار التوربة، وبلوط وكراميل، مع فواكه خضراء حامضة وتفاح مخبوز. وفي الختام يدوم الدخان والحلاوة لفترة طويلة.

كيف يُقدَّم؟

يُقدَّم صافيًا، أو مع بضع قطرات من الماء، أو مع الثلج؛ ويمكن استخدام طابعه المدخّن والحلو في الكوكتيلات أيضًا.

ما الذي يناسبه؟

يتناغم طابعه الحلو والمدخّن مع اللحوم المشوية على الفحم والأطباق المتبلة كالسجق الحار؛ كما يقدّم توافقًا مثيرًا للاهتمام مع الآيس كريم الصافي.