Glenfiddich 21 Yıl Gran Reserva

غلينفيديك 21 عامًا غران ريزيرفا (Glenfiddich 21 Gran Reserva) ويسكي إسكتلندي single malt، يُعتِّقه مصنع التقطير Glenfiddich بسبايسايد 21 عامًا ثم يُنهيه في براميل روم، ويُعبِّئه بقوة 40%. ينتمي إلى مجموعة Grand Series الخاصة بالعلامة.

كيف يُنتَج؟

يُعتَّق الويسكي أولًا 21 عامًا على الأقل في براميل بوربون، ثم يُنقل إلى براميل استُخدمت سابقًا لتعتيق روم الكاريبي. ويضيف هذا التعتيق الثاني إلى بنية غلينفيديك الفاكهية الأنيقة نكهات دافئة واستوائية كالموز والتين والكراميل، مع توابل واضحة.

ما هو طعم غلينفيديك 21 عامًا؟

تُستشعر في الأنف رائحة زهرية، وفانيليا، وموز وتين خفيفَين، وكراميل، وجلد جديد، وبلوط. وعلى اللسان يبرز الفلفل والتوابل؛ يُستشعر أثر دخان خفيف، وبلوط، وليمون حامض، وزنجبيل. طابعه ناضج لكنه حيوي وتوابلي؛ تتوازن فيه نكهات البلوط والجلد الناتجة عن التعتيق الطويل مع النغمات الحلوة والاستوائية القادمة من برميل الروم.

كيف يُقدَّم؟

يُنصح بتناوله صافيًا أو مع بضع قطرات من الماء، ببطء، في كأس تذوق على شكل التوليب.

ما الذي يناسبه؟

يتناغم طابعه التوابلي والكراميلي مع الحلويات بالشوكولاتة الداكنة والأجبان الناضجة واللحوم الحمراء المشوية.