Glenfiddich 15 Yıl Solera

غلينفيديك 15 عامًا سوليرا (Glenfiddich 15 Solera) ويسكي إسكتلندي single malt، يُحضَّر بجمع أنواع ويسكي معتَّقة 15 عامًا على الأقل من مصنع التقطير Glenfiddich بسبايسايد في وعاء سوليرا، ويُعبَّأ بقوة 40%.

ما هي طريقة السوليرا؟

السوليرا نظام تجميع معروف في صناعة الشيري. في غلينفيديك، تُجمَع أنواع ويسكي معتَّقة في براميل بوربون سابقة وبراميل شيري وبراميل بلوط جديدة داخل وعاء خشبي كبير. لا يُفرَّغ هذا الوعاء بالكامل أبدًا، بل يُملأ فقط بقدر ما يُؤخَذ منه بويسكي جديد؛ وبذلك يبقى أثر الدفعات السابقة في كل زجاجة، ويظل الطابع ثابتًا.

ما هو طعم غلينفيديك 15 عامًا؟

تبرز في الأنف عسل الخلنج والكراميل الفانيلي والفواكه الداكنة. وعلى اللسان يُستشعر تأثير الشيري؛ تتوالى عجينة اللوز والقرفة والزنجبيل طبقة تلو الأخرى، برفقة توابل خفيفة. الختام طويل ودافئ. ويسكي خالٍ من الدخان ومتوازن.

كيف يُقدَّم؟

يُنصح بتناوله صافيًا أو مع بضع قطرات من الماء؛ يناسب طابعه المتوازن التذوق بعد الطعام.

ما الذي يناسبه؟

يتناغم طابعه العسلي والتوابلي مع الأجبان الناضجة والحلويات بالشوكولاتة الداكنة والمكسرات المحمصة.