Cielo Pinot Grigio Blush

Cielo Pinot Grigio Blush هو نبيذ وردي بدرجة كحول 12%، من سلسلة Blu Collection لدار Cielo e Terra في فينيتو، يُصنع من عنب Pinot Grigio الحامل تصنيف Delle Venezie DOC. تُقدّم الشركة المنتجة هذا النبيذ اليوم باسم Pinot Grigio Rosé؛ وتنتج عائلة Cielo النبيذ منذ عام 1908.

كيف يُصنع الوردي من Pinot Grigio؟

Pinot Grigio عنب ذو قشرة رمادية، قريب من Pinot Noir. وبفضل الصبغات الموجودة في قشرته، يمكن الحصول من هذا العنب على نبيذ بدرجات وردية ونحاسية. نبيذ Cielo البلش تفسير يُبرز هذا اللون الطبيعي.

ما طعم Cielo Pinot Grigio Blush؟

لونه وردي محمر أنيق. تُلاحَظ الفراولة أولًا في الأنف، ثم تنفتح نفحات الغريب فروت الوردي والخوخ والشمام. في الفم، هو طازج ومقرمش؛ تمتزج فيه معدنية لطيفة مع لمسة حلوة من الفاكهة الحمراء، وينتهي بختام طويل.

كيف يُقدَّم ومع أي أطباق يتناسب؟

توصي الشركة المنتجة بتقديمه بين 8 و10 درجات مئوية واستهلاكه خلال سنة إلى ثلاث سنوات. يتناغم جيدًا مع أطباق المأكولات البحرية كالكوكتيل بالقريدس والأخطبوط على الطريقة الكاتالونية وريزوتو المأكولات البحرية والسيفيتشي وتارتار السلمون، كما يتناسب مع سلطة الطماطم بالجبن الأبيض والسوشي النباتي.