Brogan's Irish Cream

بروغانز آيريش كريم (Brogan's Irish Cream) هو كريم ليكيور أيرلندي بنسبة كحول 17%، يُحضَّر بمزج الكريمة الطازجة والويسكي الأيرلندي الناضج في براميل البلوط بالشوكولاتة. والعلامة تابعة اليوم لمجموعة Quintessential Brands.

ما طعم بروغانز آيريش كريم؟

وفقاً لملاحظات تذوّق البائعين، تبرز على اللسان نفحات كاكاو واضحة وفانيليا حلوة. وقوام الكريمة الطازجة الكثيف والمخملي يتوازن مع تأثير الويسكي الأيرلندي الدافئ؛ وفي النهاية تُلاحَظ إشارات خفيفة إلى الشوكولاتة مع حرارة الويسكي. ويصف المُنتِج هذا الملمح بأنه كريمة غنية ووفيرة النكهة.

كيف يُقدَّم؟

يوصي المُنتِج بتقديم بروغانز مع الثلج أو داخل قهوة أيرلندية (Irish Coffee). يمكن شربه صافياً بعد التبريد، أو إضافته إلى القهوة الساخنة أو الشوكولاتة الساخنة، أو استخدامه في الكوكتيلات الكريمية. ولاحتوائه على الكريمة، يجب عدم مزجه بمكونات حمضية كعصير الليمون أو التونيك.

مع أي الحلويات يتناسب؟

يخلق تركيزه على الكاكاو والفانيليا توافقاً طبيعياً مع الكعك الشوكولاتي والبراوني والتيراميسو. كما يُعدّ سكبه فوق المثلجات، صافية أو بالشوكولاتة، فكرة حلوى عملية.