Brogan's Irish Cream

Brogan's Irish Cream — ирландский крем-ликёр крепостью 17%, приготовленный из свежих сливок, ирландского виски, выдержанного в дубовых бочках, и шоколада. Сегодня марка входит в портфель группы Quintessential Brands.

Каков вкус Brogan's Irish Cream?

Согласно дегустационным заметкам продавцов, на вкус выступают отчётливые ноты какао и сладкой ванили. Насыщенная бархатистая текстура свежих сливок уравновешена согревающим действием ирландского виски; в послевкусии к теплу виски присоединяются лёгкие нотки шоколада. Производитель описывает этот профиль как насыщенный и щедрый сливочный вкус.

Как подавать?

Производитель рекомендует Brogan's со льдом или в составе «Айриш кофе». Охлаждённым его можно пить в чистом виде, добавлять в горячий кофе или горячий шоколад, а также использовать в сливочных коктейлях. Так как ликёр содержит сливки, его не следует смешивать с кислыми ингредиентами — лимонным соком или тоником.

С какими десертами сочетается?

Благодаря выраженным нотам какао и ванили ликёр естественно сочетается с такими десертами, как шоколадный торт, брауни и тирамису. Практичная идея — полить им обычное или шоколадное мороженое.