Beefeater Blood Orange

Beefeater Blood Orange جن بنكهة البرتقال الدموي بنسبة كحول 37.5%، من علامة Beefeater اللندنية المملوكة لمجموعة Pernod Ricard. يستلهم الوصفة الجن البرتقالي الذي حضّره James Burrough، مؤسس Beefeater، عام 1876 من برتقال اختاره بنفسه من سوق Covent Garden في لندن.

ما مكوناته؟

يعتمد Beefeater Blood Orange على النباتات التسع الكلاسيكية لـBeefeater London Dry Gin: العرعر، وقشر الليمون، وقشر البرتقال، واللوز، وجذر وبذور نبات الملائكة، وبذور الكزبرة، وجذر السوسن، وجذر عرق السوس. تُضاف إلى هذه الوصفة نكهة البرتقال الدموي الطبيعية ونكهات طبيعية أخرى.

ما مذاق Beefeater Blood Orange؟

يمتزج مذاق البرتقال الدموي الحمضي الطازج بنكهتي العرعر والحمضيات المعروفتين لـBeefeater. والنتيجة، بحسب وصف الشركة المنتجة، جن جريء لكنه متوازن بدقة وعصري. وتُستشَعّ في الخلفية حموضة قشر البرتقال المرة الخفيفة ولمسة توابل ناعمة تذكّر بالمرزبان من اللوز.

كيف يُقدَّم؟

توصي الشركة المنتجة بإضافة التونيك أو الليموناضة إلى كأس مليء بالثلج، وزينته بشريحة برتقال دموي وغصن ريحان. يُستخدم أيضًا في كوكتيلات مثل النيغروني والمارتيني.

مع ماذا يتناسب Beefeater Blood Orange؟

يرافق طابعه الحمضي الأسماك والمأكولات البحرية المشوية والسلطات الطازجة جيدًا. كما تقدّم الحلويات الخفيفة بالبرتقال أو الشوكولاتة ختامًا متناغمًا.