Pink Royal Dry Gin

Pink Royal جن جاف فاكهي بنسبة كحول 40%، من شركة Old St Andrews (OSA)، يستند إلى وصفة Pink 47. يُعرَف بزجاجته ذات القص الماسي. تشير المصادر إلى أن منشأه المملكة المتحدة.

كيف يُنتَج؟

يُحضَّر الجن بدفعات صغيرة من عشر نباتات مختارة من مناطق مختلفة حول العالم، ويُقطَّر أربع مرات. ثم يُعطَّر بالعليق والتوت الأسود وعنبية النورس ليكتسب طابعه الفاكهي المميز ولونه الوردي. تحتوي قاعدته على نباتات مشابهة لـPink 47، كالعرعر الإيطالي وجوزة الطيب الغرب إفريقية واللوز الإسباني.

ما مذاق Pink Royal؟

رغم طابعه الفاكهي، يحافظ على صدارة العرعر؛ وترافقه نكهات فواكه الصيف الخفيفة والمنعشة. مذاقه ناعم، وخاتمته فاكهية وطويلة.

كيف يُقدَّم؟

توصي الشركة المنتجة بشربه صافيًا على الثلج، أو بالتونيك، أو أساسًا في الكوكتيلات. جن-تونيك مزيّن ببضع حبات من العليق أو التوت الأسود الطازج يُبرز نكهات الفاكهة.

مع أي الأطباق يتناسب؟

يتناغم طابعه الفاكهي والجاف مع حلويات التوت الأحمر، والأجبان الطازجة، والسلطات الخضراء الفاكهية.