Beefeater Blood Orange

Beefeater Blood Orange, Londra'nın Beefeater markasından, %37,5 alkollü kan portakalı aromalı bir cindir. Marka Pernod Ricard grubuna aittir. Tarifin ilham kaynağı, Beefeater'ın kurucusu James Burrough'nun 1876'da Londra'nın Covent Garden pazarından elle seçtiği portakallarla hazırladığı portakal aromalı cindir.

İçinde neler var?

Beefeater Blood Orange, klasik Beefeater London Dry Gin'in dokuz bitkisini temel alır: ardıç, limon kabuğu, portakal kabuğu, badem, melek otu kökü ve tohumu, kişniş tohumu, süsen kökü ve meyan kökü. Bu tarife doğal kan portakalı aroması ve diğer doğal aromalar eklenir.

Beefeater Blood Orange'ın tadı nasıl?

Kan portakalının taze narenciye tadı, Beefeater'ın bilinen ardıç ve narenciye notalarıyla birleşir. Sonuç, üreticinin ifadesiyle cesur ama ince dengelenmiş, çağdaş bir cindir. Portakal kabuğunun hafif acımsı narenciyesi ve bademin marzipanı andıran yumuşak baharatı arka planda hissedilir.

Nasıl servis edilir?

Üreticinin önerisi, buzla doldurulmuş bir bardağa tonik ya da limonata eklemek ve bir kan portakalı dilimi ile bir dal fesleğenle süslemektir. Negroni ve martini gibi kokteyllerde de kullanılır.

Beefeater Blood Orange nelerle uyumludur?

Narenciyeli yapısı, ızgara balık ve deniz ürünleri ile taze salatalara iyi eşlik eder. Portakallı ya da çikolatalı hafif tatlılar da uyumlu bir kapanış sunar.