Kutman Klasik Kırmızı

Kutman Klasik Kırmızı, 1896'dan bu yana Trakya'nın Mürefte kasabasında şarap üreten Kutman ailesinin Klasik serisinden bir Türk kırmızı şarabıdır. Klasik seri, Kutman'ın gündelik sofralara yönelik, erişilebilir şaraplarını bir araya getirir.

Kutman kimdir?

Kutman ailesinin şarapçılık serüveni, 1896 yılında Ali Paşazade Ahmet Efendi'nin Trakya'daki Mürefte kasabasında bir şaraphane satın almasıyla başlar. Aile, mübadeleden sonra komşu şaraphaneleri de bünyesine katarak üretimini büyütmüştür. Bugün Mürefte'de ailenin ilk şarap yapım aletlerinin ve eski belgelerinin sergilendiği bir Kutman Şarap Müzesi de bulunur. Kutman'ın ürün yelpazesi Prestij, Reserve ve Klasik serilerinin yanında vişne, kavun, böğürtlen, karadut, çilek ve nardan yapılan bir meyve serisini de kapsar.

Kutman şaraplarında hangi üzümler kullanılır?

Kutman, uluslararası çeşitlerin yanında Anadolu'nun farklı yörelerinde yetişen yerli üzümleri de harmanlarında kullandığını belirtir. Kırmızı şaraplarda Trakya'nın Şenso ve Karasakız'ı, Denizli'nin Çalkarası, Ankara'nın Kalecik Karası ile Elazığ ve Diyarbakır yörelerinin Öküzgözü ve Boğazkere üzümleri bu harmanların parçasıdır. Şişedeki üzüm bileşimi ve alkol oranı için etiketi incelemenizi öneririz.

Nasıl servis edilir ve hangi yemeklerle uyumludur?

Gündelik bir kırmızı olarak oda sıcaklığının biraz altında servis edilebilir. Izgara etler, köfte, makarna ve peynirli bir meze tabağıyla sofrada rahatlıkla yer alır.