Ürünler hazırlanıyor…
Ürünler hazırlanıyor…
Spiced rom, rom tabanına vanilya gibi baharat aromaları ya da meyve ve kahve tatları eklenerek hazırlanan içkidir. Klasik baharatlı şişelerden muzlu, kirazlı, çarkıfelekli ve kahveli yorumlara uzanan spiced rom seçkimizi KKTC'ye teslimatla sipariş edebilirsiniz.
Spiced rom, genellikle hafif gövdeli bir romun baharatlar ve aromalarla tatlandırılmasıyla elde edilir; çoğu zaman sade romdan daha koyu renklidir. Raflarda yerleşik bir ticari ad olsa da yasal açıdan dikkat edilmesi gereken bir nokta vardır: Avrupa Birliği'nin 2019/787 sayılı tüzüğü romun aromalandırılmasına izin vermez. Bu nedenle baharat veya meyve aroması eklenmiş şişeler AB'de yasal olarak "rom" değil, rom bazlı alkollü içki (spirit drink) sınıfında etiketlenir ve alkol oranları sade romun %37,5'lik alt sınırının altında olabilir. Örneğin Captain Morgan Original Spiced Gold, Birleşik Krallık ve AB'de %35 alkolle rom bazlı içki olarak satılır.
Stilin geniş kitlelere yayılması 1980'lere dayanır; Captain Morgan'ın baharatlı romu ABD'de 1984'te piyasaya çıktı. Daha yakın dönemde, 2015'te İngiltere'nin Cornwall bölgesindeki St Ives'ta bir restoranın kendi romu olarak doğan Dead Man's Fingers, meyveli ve kahveli versiyonlarıyla kategoriye yeni bir soluk getirdi.
Spiced rom en çok uzun içeceklerde sevilir. Yüksek bir bardağı buzla doldurup kola, zencefilli bira ya da zencefilli gazozla tamamlamak en basit tariftir; üstüne bir dilim lime veya portakal ekleyebilirsiniz. Elma suyu da baharat notalarıyla iyi uyuşur. Muzlu ve çarkıfelekli versiyonlar tropik kokteyllerde, kahveli versiyon ise espresso veya kremalı kokteyllerde öne çıkar. Tatlımsı yapıları sayesinde bazıları tek buzla sek olarak da içilebilir. Sade ve yıllanmış şişeler için rom rafına, tüm seçki için rom ve tekila kategorisine göz atabilirsiniz.
Rom tabanıyla yapılır, ancak AB tanımında rom aromalandırılamadığı için baharat veya meyve eklenmiş şişeler yasal olarak rom bazlı alkollü içki (spirit drink) sınıfında yer alır. "Spiced rum" ifadesi ise yaygın bir ticari addır. Bu yüzden bazı spiced romların alkol oranı sade romun %37,5'lik alt sınırının altındadır; kesin değer için etikete bakılmalıdır.
En yaygın eşlikçiler kola, zencefilli bira ve zencefilli gazozdur; bol buz ve bir dilim lime ile tamamlanır. Elma suyu ve portakal suyu da baharatlarla iyi uyuşur. Meyveli versiyonlar ananas veya tropik meyve sularıyla, kahveli versiyonlar ise soğuk kahve ya da kremalı kokteyllerle daha iyi sonuç verir.
İçilebilir. Tatlımsı ve baharatlı yapısı nedeniyle bazı spiced romlar tek bir iri buzla sek olarak keyifle içilir. Yine de bu şişelerin çoğu uzun içecekler ve kokteyller düşünülerek hazırlanır; sek içimde karmaşık bir fıçı karakteri arıyorsanız yıllanmış sade romlar daha uygun olabilir.
Fırsat ve yeniliklerden ilk siz haberdar olun — Jastin bültenine abone olun.