Ürünler hazırlanıyor…
Yerli bira, bu mağazada Türkiye'de üretilen biraları kapsayan kategoridir: Efes Pilsen, Efes Malt, Bomonti ve Tuborg gibi yerli markaların yanında Türkiye'de üretilen Carlsberg ve Miller de burada. Jastin Off Licence yerli bira seçkisinde ferah lager'lar ve filtresiz seçenekler bulunuyor; KKTC'de adrese teslim ediyoruz.
Ürün listesi
9 / 10 ürün görüntüleniyor
Yerli bira kategorisi neleri kapsar?
Bu kategoride Türkiye'de üretilen biralar yer alıyor. Seçki iki büyük üreticinin portföyünden oluşuyor. Anadolu Efes, 1969'dan bu yana Türkiye'de bira üretiyor; Efes Pilsen, Efes Malt, Efes Xtra ve Bomonti bu grubun markalarıdır. Şirket, Miller Genuine Draft'ı da 2000'den beri Türkiye'de lisansla üretiyor. İzmir'deki Türk Tuborg fabrikası ise Tuborg Gold, Tuborg Special ve Tuborg Ice ile birlikte Carlsberg'i de üretiyor. Bu yüzden Carlsberg ve Miller Genuine Draft uluslararası markalar olsa da bu kategoride listeleniyor.
Kısacası bu bölümde, Türkiye'den tanıdık markaları bir arada görebilirsiniz. Yurt dışında üretilip getirilen biralar ise ayrı bir kategoride, ithal biralar bölümünde yer alıyor.
Başlıca stiller
Açık renkli lager ve pilsner
Seçkinin büyük bölümü açık renkli lager'lardan oluşur. Bu biralar dipte çalışan mayayla serin sıcaklıkta mayalanır ve soğukta dinlendirilir; sonuç berrak, ferah, köpüğü canlı ve acılığı ölçülü bir içimdir. Pilsner, adını Bohemya'daki Plzeň şehrinden alan ve açık renkli lager'lara örnek olmuş stildir. Tuborg Gold ve Carlsberg bu ferah stilin raflarımızdaki örnekleridir.
Malt ağırlıklı ve filtresiz biralar
Filtresiz biralarda maya ve bazı tortular süzülmeden bırakılır; bu yüzden görünüm hafif bulanıktır ve dokusu biraz daha dolgun hissedilir. Bomonti Filtresiz, Anadolu Efes'in yüzde 100 malt ile yapılan filtresiz birasıdır. Efes Malt da seçkideki Efes çeşitlerinden biridir.
Diğer seçenekler
Rafta ayrıca Efes Xtra, Tuborg Special ve Tuborg Ice gibi çeşitler de bulunuyor. Çeşitler arasında alkol oranı ve içim farklılık gösterebilir; tercih yaparken şişe etiketine bakmanızı öneririz.
Servis önerileri
- Sıcaklık: Açık renkli lager'lar iyi soğutulmuş olarak, yaklaşık 7 °C'de en ferah hâlindedir. Filtresiz ve malt ağırlıklı biralar bir iki derece daha az soğuk servis edildiğinde aromalarını daha iyi gösterir.
- Dökme: Filtresiz birada şişenin dibinde maya birikebilir; son yudumu hafifçe çalkalayarak dökmek bulanıklığı ve dokuyu dengeler.
- Yemek: Ferah lager'lar ızgara, kebap, pizza ve kızartmalarla; filtresiz biralar peynir tabağı ve hafif baharatlı mezelerle iyi uyum sağlar.
Dünyanın farklı ülkelerinden stiller için ithal biralara, şerbetçiotu yoğun biralar için craft biralara ya da tüm bira seçkimize göz atabilirsiniz.
Sık sorulan sorular
Pilsner nedir?
Pilsner, adını Bohemya'daki (bugünkü Çekya) Plzeň şehrinden alan, açık renkli bir lager stilidir. Plzeň'de ortaya çıkan ilk pilsner, dünyadaki açık renkli lager'ların şablonu hâline geldi. Genellikle berrak, altın renkli, ferah ve şerbetçiotu acılığı hissedilen bir biradır; Efes Pilsen adını da bu stilden alır.
Filtresiz bira nedir?
Filtresiz bira, mayalanmadan sonra süzme işleminden geçirilmeyen ya da çok az süzülen biradır. İçinde maya ve bazı tortular kaldığı için görünümü hafif bulanıktır, dokusu daha dolgun ve aroması daha belirgin olabilir. Şişenin dibinde tortu birikmesi normaldir; son yudum hafifçe çalkalanarak dökülebilir.
Carlsberg ve Miller neden yerli bira kategorisinde?
Çünkü bu markalar Türkiye'de üretiliyor. Carlsberg, İzmir'deki Türk Tuborg fabrikasında; Miller Genuine Draft ise Anadolu Efes tarafından 2000'den beri lisansla üretiliyor. Mağazamızda yerli bira kategorisi, marka kökeninden bağımsız olarak Türkiye'de üretilen biraları bir araya getiriyor.
Fırsat ve yeniliklerden ilk siz haberdar olun — Jastin bültenine abone olun.