Maison Castel Sauvignon Blanc

Maison Castel Blanc — сухое белое вино французского винного дома Maison Castel, произведённое из винограда Совиньон Блан. Оно входит в сортовую серию марки и раскрывает живой, ароматный характер Совиньон Блан.

Кто такой Maison Castel?

Maison Castel — марка французской винной группы, основанной в 1949 году девятью братьями Castel. Марка стремится предложить каждому доступные качественные французские вина, закупая виноград в разных винодельческих регионах Франции; процесс виноделия тщательно контролируется благодаря долгосрочному партнёрству с производителями в этих регионах.

Какой вкус у этого Совиньон Блан?

Вино имеет бледно-жёлтый цвет. В аромате доминируют насыщенный грейпфрут и тона тропических фруктов с минеральными оттенками. На вкусе оно впечатляющее, изящное и свежее; яркая кислотность Совиньон Блан сохраняет живость вкуса. Производитель отмечает, что короткая выдержка на осадке придаёт вину структуру и экзотический фруктовый характер.

Как подавать?

Производитель рекомендует подавать при 10–12 °C и употреблять в течение двух лет.

С какими блюдами сочетается?

Его можно пить как аперитив либо с морепродуктами, овощными блюдами и рыбой на гриле. Идеальное сочетание по мнению производителя — тартар из лосося; поэтому блюда из сырой рыбы и суши также будут удачным выбором.