Maison Castel Sauvignon Blanc

Maison Castel Blanc, Fransız şarap evi Maison Castel'in Sauvignon Blanc üzümünden ürettiği sek bir beyaz şaraptır. Markanın üzüm çeşidi odaklı serisinde yer alır ve Sauvignon Blanc'ın canlı, aromatik karakterini ön plana çıkarır.

Maison Castel kimdir?

Maison Castel, 1949'da dokuz Castel kardeş tarafından kurulan Fransız şarap grubunun markasıdır. Marka, Fransa'nın farklı şarap bölgelerinden üzüm tedarik ederek herkesin ulaşabileceği kaliteli Fransız şarapları sunmayı amaçlar; şarap yapım süreçleri, bölgelerdeki uzun soluklu üretici ortaklıkları aracılığıyla yakından izlenir.

Bu Sauvignon Blanc'ın tadı nasıl?

Soluk sarı bir renge sahiptir. Kokuda yoğun greyfurt ve tropikal meyve aromalarına mineral dokunuşlar eşlik eder. Damakta etkileyici, zarif ve tazedir; Sauvignon Blanc'ın ferah asiditesi içimi canlı tutar. Üretici, tortu üzerinde kısa bir dinlendirmenin şaraba yapı ve egzotik meyve karakteri kattığını belirtir.

Nasıl servis edilir?

Üretici 10–12 °C'de servis edilmesini ve iki yıl içinde tüketilmesini önerir.

Hangi yemeklerle uyumludur?

Aperatif olarak ya da deniz ürünleri, sebze yemekleri ve ızgara balıkla birlikte içilebilir. Üreticinin önerdiği ideal eşleşme somon tartardır; bu nedenle çiğ balık tabakları ve sushi de iyi bir seçimdir.