Kvint Kvintessence Malbec Cabernet Sauvignon Saperavi

Kvint Kvintessence Malbec — Cabernet Sauvignon — Saperavi — сухое красное вино из серии Kvintessence молдавского винного и бренди-дома Kvint, изготовленное купажированием трёх сортов винограда. Французские по происхождению Malbec и Cabernet Sauvignon вместе с грузинским по происхождению Saperavi объединяются из винограда, собранного вручную на склоновых виноградниках региона Кодру.

Какой вкус у Kvintessence Malbec Cabernet Sauvignon Saperavi?

У вина сложный букет: ноты сливок, фиалки, ежевики, чёрной смородины и шоколада сопровождают друг друга. Эти ароматы создают многослойную структуру, идущую от купажа трёх разных сортов. Вино сухое по характеру; в Молдове его классифицируют как roşu sec, то есть сухое красное. В бокале одновременно ощущаются тёмный фрукт и тона сливок и шоколада.

Как подавать?

Как и для полнотелых красных вин, рекомендуется подавать при 16–18 °C. Открыть бутылку примерно за полчаса до подачи или перелить вино в графин — это помогает раскрыться букету. Можно выбрать широкий бокал.

С какими блюдами сочетается?

Насыщенный фрукт и структура вина хорошо сопровождают красное мясо на гриле, стейк и баранину — сытные блюда. Также создаёт сбалансированное сочетание с выдержанными и твёрдыми сырами.