Martini Bianco

Martini Bianco، ورموت سفید ایتالیایی با 15% الکل است که توسط Martini & Rossi، تأسیس‌شده در سال 1863 در نزدیکی تورین در پسیونه، تولید می‌شود. Bianco که نخستین بار در سال 1910 عرضه شد، از طعم‌دار کردن شراب‌های سفید منتخب، از جمله Trebbiano، با ترکیبی ویژه از گیاهان و ادویه‌ها تهیه می‌شود. Martini & Rossi امروز بخشی از گروه Bacardi است.

طعم Martini Bianco چگونه است؟

در گیلاس به رنگ طلایی روشن است. در بو وانیل، مرکبات و گیاهان مدیترانه‌ای برجسته‌اند. در کام سبک، طراوت‌بخش و نرم است؛ شیرینی ظریفی با نت‌های ادویه‌ای و طراوت متعادل می‌شود. پایان گرد و هماهنگ است.

چگونه سرو می‌شود؟

روی یخ به‌صورت خالص قابل نوشیدن است. برای Bianco Spritz پیشنهادی تولیدکننده، Martini Bianco با شراب گازدار یا سودا طولانی می‌شود؛ با لیمو، توت‌فرنگی و نعنای تازه تزیین می‌گردد. نوشیدنی‌های طولانی تهیه‌شده با تونیک یا نوشابه زنجبیلی نیز از کاربردهای رایج آن هستند.

با چه غذاهایی هماهنگ است؟

تولیدکننده اعلام می‌کند طعم‌های شور و معطر، شیرینی Bianco را تکمیل می‌کنند؛ کنگر کبابی را هماهنگی خوبی پیشنهاد می‌دهد. زیتون، آنتی‌پاستی، پنیرهای سبک و تنقلات سبک مدیترانه‌ای نیز به‌عنوان اپریتیف هماهنگ‌اند.