Cinzano Bianco

Cinzano Bianco، ورموت سفید با 15% الکل و ریشه در برند Cinzano تأسیس‌شده در سال 1757 در تورین است. این برند در مغازه گیاهی برادران جیووانی جاکومو و کارلو استفانو چینزانو در تورین متولد شد؛ امروز متعلق به گروپو کافو 1915 است. Bianco با طعم‌دار کردن شراب سفید با گیاهان و ادویه‌هایی چون افسنتین، دارچین، میخک، مرکبات و جنطیانا تهیه می‌شود.

طعم Cinzano Bianco چگونه است؟

در گیلاس شفاف و به رنگ طلایی روشن است. بوی آن زنده و تازه است؛ آروماهای غلیظ مرکبات با لمسی ظریف گیاهی همراه می‌شوند. در کام شیرینی ملایم با تلخی ملایم متعادل می‌شود؛ طعم‌های وانیل، دارچین و مرکبات عمق می‌بخشند. پایان طولانی و طراوت‌بخش است، ردی از مرکبات و گیاهان بر جای می‌گذارد.

چگونه سرو می‌شود؟

روی یخ به‌صورت خالص یا با کمی سودا به‌شکل اپریتیف نوشیده می‌شود. Bianco Tonik، تهیه‌شده با تونیک و برشی از لیمو، نوشیدنی‌ای طولانی و طراوت‌بخش است؛ در کوکتل‌ها نیز به‌عنوان جزء ورموت استفاده می‌شود. نگهداری در یخچال پس از باز شدن، به حفظ طراوت آن کمک می‌کند.

با چه غذاهایی هماهنگ است؟

ساختار سبک و طراوت‌بخش آن برای سفره‌های تابستانی مناسب است: ماهی کبابی، سالادهای تازه، پنیرهای سبک و بشقاب‌های آنتی‌پاستی با Cinzano Bianco خوب کنار می‌آیند.