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Single Malt
Talisker Distillers Edition
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Talisker Distillers Edition ist ein Single Malt Scotch Whisky mit 45,8 % Vol., den die Talisker-Destillerie von Diageo auf der Insel Skye herstellt. Diese jedes Jahr mit einem bestimmten Destillationsjahrgang erscheinende Abfüllung schließt ihre Reifung in Amoroso-Sherryfässern ab.
Was bedeutet Distillers Edition?
In Diageos Distillers-Edition-Serie erhält der Whisky jeder Destillerie nach der klassischen Reifung eine kurze Zweitreifung in einer anderen Fassart. Bei Talisker dauert diese zweite Phase bis zu sechs Monate in Fässern, die zuvor Amoroso-Sherry enthielten. So wird der markante Torf und Pfeffer der Destillerie mit süßen, saftigen Früchten abgemildert; das Ergebnis ist ein süß-herb ausgewogener, reicherer und süßerer Talisker.
Wie schmeckt der Talisker Distillers Edition?
In der Nase verweben sich reiche, saftige Trockenfruchtschichten mit Taliskers trockenem Torfrauch und Pfeffer. Am vollmundigen Gaumen wird der markante Torf zu großer Fülle; süßes, geröstetes Malz und heidekrautartige Trockenheit sind spürbar. Im Abgang bleiben intensiver Kakao, deutliche Vanille und ein anhaltender, erdiger Torf.
Wie wird er serviert, wozu passt er?
Der Hersteller empfiehlt den Genuss auf Eis oder mit wenigen Tropfen Wasser. Zu Desserts mit Zartbitterschokolade, reifem Käse und gegrilltem rotem Fleisch entsteht eine reiche Kombination.
| Marke | Talisker |
|---|---|
| Land | Schottland |
| Region | Islands |
| Art | Single Malt |
| Hersteller | Talisker (Diageo) |
| Fass | Finish im Amoroso-Sherryfass |
| Alkoholgehalt | 45,8 % |
- Körper
- Süße
- Rauch
- Frucht
- Würze
- Rauch / Torf
- Trockenfrüchte
- Schokolade
- Vanille
- Gewürze
- Schokoladendessert
- Gereifter Käse
- Gegrilltes rotes Fleisch
- Nase
- Reiche Schichten saftiger Trockenfrüchte; trockener Torfrauch und Pfeffer.
- Gaumen
- Vollmundig; scharfer Torf wandelt sich zu Fülle, süßes geröstetes Malz und Heidetrockenheit.
- Abgang
- Intensiver Kakao, deutliche Vanille und anhaltender erdiger Torf.
- Kühl, trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt lagern.
- Wein liegend, Spirituosen stehend aufbewahren.
- Weiß- und Roséwein sowie Schaumwein bei 6–12 °C, Rotwein bei 16–18 °C servieren.
- Geöffnete Flaschen gut verschlossen aufbewahren; Wein innerhalb weniger Tage trinken.
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- Kategorie: Single Malt
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