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Raki
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Saki Rakı Gold Göbek ist der Göbek-Raki der Marke Saki, den die Sezer Holding in ihren Anlagen im Industriegebiet Salihli der Provinz Manisa herstellt. Der Name "Göbek" bezeichnet den mittleren, als wertvollster geltenden Teil, der übrig bleibt, nachdem die zu Beginn und am Ende austretenden Teile des aus dem Kessel fließenden Rakis abgetrennt wurden. Gold Göbek ist im Sortiment von Saki die zugänglichste Einstiegsserie.
Im Raki-Portfolio der Sezer Holding finden sich neben Saki auch die Marken Kallavi und Sade. Die Saki-Serie ist für ihre Premiumsegmente bekannt, die über Reifezeit und Filteranzahl definiert werden, darunter De Lux, Gurme, Uludağ und Premium. Für viele Rakis der Marke wird nach Angaben des Herstellers Çeşme-Anis verwendet, und es wird kein Zucker zugesetzt.
Der Raki-Tradition entsprechend wird im schlanken Glas zuerst der Raki, dann kaltes Wasser hinzugefügt; mit Wasser nimmt er eine milchig-weiße Farbe an. Eis wird zuletzt hinzugefügt. Liebhaber des puren Genusses können ihn gut gekühlt mit einem Glas kaltem Wasser daneben bevorzugen.
Er harmoniert mit den Begleitern der klassischen Rakitafel: Weißkäse und Melone, Vorspeisen mit Olivenöl, Joghurtmezze, gegrillter Fisch und Meeresfrüchte.
| Marke | Saki |
|---|---|
| Land | Türkei |
| Art | Raki |
| Hersteller | Sezer Holding |
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