Safari Exotic Liqueur

Safari Exotic ist ein exotischer Fruchtlikör mit 20 % Alkohol aus den Niederlanden, der die Aromen von Passionsfrucht, Papaya, Mango, Limette und Zitrone vereint. Die Marke ist für ihren von Afrikas weiten Ebenen inspirierten Namen und ihre Verpackung bekannt. Auf dem europäischen Markt wird sie von Diageo produziert und vertrieben.

Wie schmeckt Safari?

Der blassgelbe, golden schimmernde Likör duftet deutlich nach Mango und Passionsfrucht, begleitet von einer leichten Zitrusnote. Am Gaumen ist er süß und erfrischend; Ananas, Mango und Passionsfrucht ergeben eine ausgewogene tropische Mischung. Der Abgang ist leicht und weich, die fruchtige Note bleibt eine Weile am Gaumen.

Wie wird serviert?

Safari wird meist in Longdrinks und Cocktails verwendet. Er kann mit viel Eis mit Orangen-, Ananas- oder Grapefruitsaft verlängert werden; mit Soda und frischem Obst ergibt sich ein leichter Spritz. Mit Schaumwein oder Prosecco gemischt wird er zu einem fruchtigen Aperitif-Getränk. Auf Eis kann er auch pur getrunken werden.

Zu welchen Speisen passt er?

Sein tropischer Fruchtcharakter passt gut zu fruchtigen Desserts wie frischem Obstsalat, Fruchttorte und Sorbet. Bei einer Sommertafel kann er auch neben leichten Meeresfrüchtegerichten wie gegrilltem Fisch als erfrischender Longdrink serviert werden.