Bols Peach

Bols Peach ist ein farbloser Pfirsichlikör mit 17 % Alkohol, hergestellt vom niederländischen Lucas Bols. Er gehört zur breiten Fruchtlikörserie von Bols, dessen bis 1575 zurückreichende Geschichte die Marke als älteste Destilleriemarke der Welt ausweist, und wird laut Hersteller ausschließlich mit natürlichen Zutaten hergestellt.

Wie schmeckt Bols Peach?

Der Hersteller beschreibt, dass dieser Likör den ersten Schluck mit einer intensiven Explosion sonnengereifter Pfirsiche begrüßt und an den Biss in einen reifen, saftigen Pfirsich erinnert. Die Süße ist ausgeprägt, wird aber von einer leichten Frische ausgeglichen; die Farbe ist klar und durchsichtig. Es handelt sich um ein veganes Produkt.

Wie wird serviert?

Die bekannteste Verwendung von Bols Peach findet sich in Bellini-artigen Aperitifs mit Schaumwein. Auch in Cocktails wie dem mit Wodka und Cranberrysaft zubereiteten Woo Woo verleiht er ein Pfirsicharoma. Für einen schlichteren Antrunk kann er mit Eis und Soda verlängert werden.

Zu welchen Speisen passt er?

Das Pfirsicharoma harmoniert gut mit fruchtigen Desserts und leichtem Gebäck: Pfirsichtartes, Obstsalat und Vanilleeis können damit kalt serviert werden. Bellini-artige leichte Mischungen sind auch beim Frühstück und Brunch eine beliebte Wahl.