Puerto de Indias Strawberry

Puerto de Indias Strawberry ist ein Erdbeer-Gin mit 37,5 % Vol., hergestellt in der Brennerei Puerto de Indias im spanischen Carmona, Provinz Sevilla. Er wird aus frischen andalusischen Erdbeeren aus der Provinz Huelva hergestellt. Der Hersteller bezeichnet diesen Gin als den Begründer der Kategorie der aromatisierten pinkfarbenen Gins und betont, dass frische Erdbeeren destilliert werden.

Wie schmeckt Puerto de Indias Strawberry?

In der Nase ist sofort das ausgeprägte Aroma natürlicher Erdbeeren spürbar. Am Gaumen nehmen Erdbeer- und Wacholdernoten einen großen Raum ein, begleitet von leichten Zitrusnuancen. Sein Antrunk ist sowohl weich als auch erfrischend. Eine unabhängige Verkostung stellt fest, dass trotz dominanter Frucht ein trockener Charakter erhalten bleibt.

Wie wird er serviert?

Der Hersteller empfiehlt, ein paar Scheiben frischer Erdbeere in ein mit reichlich Eis gekühltes Glas zu geben, etwa 5 cl Gin hinzuzufügen und das Tonic langsam einzurühren. Auch Mule-artige Cocktails mit Limette, Minze und Ginger Ale gehören zu den empfohlenen Servierweisen.

Zu welchen Gerichten passt er?

Seine erdbeerige, erfrischende Art harmoniert mit Desserts aus Erdbeere oder roten Früchten, frischem Käse und fruchtigen grünen Salaten; auch mit leichten Desserts aus Erdbeere und Sahne bildet er ein gutes Paar.