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Rotwein
Kvint Gourmet Cabernet Sauvignon
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Kvint Gourmet Cabernet Sauvignon ist ein trockener Rotwein aus der Gourmet-Serie des traditionsreichen moldauischen Herstellers Kvint. Der Rotwein der Serie vereint die französische Cabernet Sauvignon mit der aus Georgien stammenden Saperavi; beide Trauben werden in den eigenen Weinbergen des Herstellers angebaut.
Wie schmeckt er?
Der Hersteller beschreibt diesen Wein mit einer intensiven Rubinfarbe. Im Bukett vereinen sich Aromen von Trockenpflaume, reifer Kirsche, Brombeere und schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen sind eine samtige Textur und eine angenehme Herbheit spürbar; im Abgang steht die Frucht im Vordergrund. Cabernet Sauvignon bringt Struktur und schwarze Frucht, Saperavi dunkle Farbe und Lebendigkeit.
Wer ist Kvint?
Die Geschichte von Kvint reicht bis 1897 zurück, als in Tiraspol das erste Destillationslager errichtet wurde. Das Unternehmen bewirtschaftet heute rund 2000 Hektar eigener Weinberge mit über 30 Rebsorten; neben seinen Weinen ist es besonders für seine gereiften Brandys (Divin) bekannt.
Wie wird er serviert und zu welchen Speisen passt er?
Der Hersteller empfiehlt eine Serviertemperatur von 16–18 °C und die Kombination mit einem medium gebratenen Steak. Gegrilltes rotes Fleisch, Lammgerichte und reifer Käse begleiten diesen körperreichen Rotwein ebenfalls gut.
| Marke | Kvint |
|---|---|
| Land | Moldau |
| Art | Rotwein |
| Hersteller | Kvint |
- Körper
- Süße
- Rauch
- Frucht
- Würze
- Tannin
- Dunkle Früchte
- Rote Früchte
- Trockenfrüchte
- Gegrilltes rotes Fleisch
- Lamm
- Gereifter Käse
- Nase
- Backpflaume, reife Kirsche, Brombeere und schwarze Johannisbeere.
- Gaumen
- Samtig, mit angenehmer Herbe.
- Abgang
- Fruchtig.
- Kühl, trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt lagern.
- Wein liegend, Spirituosen stehend aufbewahren.
- Weiß- und Roséwein sowie Schaumwein bei 6–12 °C, Rotwein bei 16–18 °C servieren.
- Geöffnete Flaschen gut verschlossen aufbewahren; Wein innerhalb weniger Tage trinken.
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- Kategorie: Rotwein
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