Johnnie Walker Red Soul

Johnnie Walker Red Soul ist eines der neuesten Mitglieder der Johnnie-Walker-Serie von Diageo, ein blended Scotch Whisky mit 40 % Alkohol, der den Geist des Red Label mit einem süßeren, weicheren Profil neu interpretiert. Anders als Red Label enthält er keine rauchigen Noten.

Was unterscheidet Red Soul vom Red Label?

Laut Johnnie Walker speist sich Red Soul aus denselben reifenden Fassreserven wie Red Label und bewahrt dessen charakteristisches, frisches Gewürz; die rauchigen Noten des klassischen Red Label wurden jedoch entfernt. Einer unabhängigen Analyse zufolge werden im Blend überwiegend Whiskys verwendet, die in gebrauchten Bourbonfässern reiften, wodurch die vom Fass stammenden süßen Töne hervortreten. Chefblenderin Emma Walker und ihr Team haben diesen Blend gezielt so gestaltet, dass er beim Mischen mit Mixern seinen Charakter bewahrt und in süßen, weichen Servierweisen glänzt. Das Produkt kam zunächst in ausgewählten europäischen Märkten auf den Markt.

Wie schmeckt Johnnie Walker Red Soul?

Laut Herstellerbeschreibung ist es ein süßer, weicher Blend: Reiche Vanillesüße öffnet sich zu Karamellbonbon (Fudge) und leichten Eichennoten; der Abgang ist cremig. In unabhängigen Verkostungen treten in der Nase brauner Zucker, Butterscotch und Apfelkuchen hervor, am Gaumen seidige Vanille, gebackener Apfel und Ingwerkeks-Gewürze.

Wie wird er serviert und zu welchen Speisen passt er?

Johnnie Walker empfiehlt Red Soul als Longdrink mit einer Prise Meersalz und Cola, Limonade oder mit Orangenbitter versetztem Soda. Seine süße Struktur wird zu fruchtigen Desserts, Grillgerichten und Nüssen zum Genuss.