Johnnie Walker Blue Label

Johnnie Walker Blue Label steht an der Spitze der Johnnie-Walker-Serie von Diageo und wird durch die Auswahl von nur einem aus 10.000 Fässern hergestellt; ein blended Scotch Whisky mit 40 % Alkohol. Dieser Blend ohne Altersangabe gilt als Whisky für besondere Anlässe und Geschenke.

Was macht Blue Label besonders?

Laut Johnnie Walker werden die im Blend verwendeten Fässer einzeln aus umfangreichen Reserven ausgewählt, darunter auch seltene Whiskys aus lange geschlossenen „Geister“-Destillerien. Chefblenderin Dr. Emma Walker beschreibt Blue Label als Ausdruck von Seltenheit und höchster Qualität. Das Ergebnis ist ein äußerst weicher Blend, in dem sich Schichten aus Nuss, Zitrus, Vanille und Honig mit einem langen, rauchigen Abgang verbinden.

Wie schmeckt Johnnie Walker Blue Label?

In der Nase sind seidiges Getreide, Haferkuchen, poliertes Eichenholz, Kokosnuss und Nussnoten spürbar. Am Gaumen begegnet ein unerwartet kräftiges Gewürz einer seidigen Textur, umrundet von Honig und geröstetem Eichenholz. Der Abgang ist sehr lang, aber sanft; Honig und Gewürz verklingen langsam, zurück bleibt ein weicher Rauch.

Wie wird er serviert und zu welchen Speisen passt er?

Blue Label wird in der Regel pur getrunken; er kann bei Zimmertemperatur, nach Wunsch mit sehr wenig Wasser oder mit einem großen Eiswürfel serviert werden. Kombiniert mit gereiftem Käse, Bitterschokoladendesserts und rotem Grillfleisch zeigt sich seine vielschichtige Struktur besonders gut.