Johnnie Walker Red Label

Johnnie Walker Red Label ist der Grundblend der Johnnie-Walker-Serie von Diageo, hergestellt aus der Verschneidung von bis zu 35 verschiedenen Whiskys, mit 40 % Alkohol. Er gilt als einer der beliebtesten Whiskys der Welt.

Was ist die Geschichte von Red Label?

Red Label wurde in seiner heutigen Form 1909 von den Brüdern George und Alexander Walker auf den Markt gebracht; zuvor wurde er eine Zeit lang unter dem Namen Walker's Special Old Highland verkauft. Alexander Walker konzipierte diesen Blend, anders als die schweren Whiskys jener Zeit, als lebendigen Whisky, der sich gut mit Soda mischen lässt. Im Blend finden sich Whiskys von Destillerien wie Cardhu, Caol Ila, Cameronbridge und Teaninich.

Wie schmeckt Johnnie Walker Red Label?

Laut Herstellernotizen sind in der Nase frischer Apfel, Birne und eine lebendige, von Speyside-Malts stammende Zitrusschale spürbar. Am Gaumen treten fruchtige Süße, Zimt und ein auf der Zungenmitte prickelnder Pfeffer hervor. Der Abgang schließt mit einem rauchigen Zug, der die Signatur aller Johnnie-Walker-Blends ist.

Wie wird er serviert und zu welchen Speisen passt er?

Red Label ist besonders zum Mischen konzipiert: Highballs mit Soda, Ginger Ale oder Cola im eisgefüllten hohen Glas sind die bekannteste Servierweise. Seine lebendige, würzige Struktur harmoniert mit Grillgerichten, würzigen Speisen und unkomplizierten Tafeln wie Pizza.