Jack Daniel's Single Barrel Select

Jack Daniel's Single Barrel Select ist ein Tennessee Whiskey, dessen einzelne Flaschen jeweils aus einem einzigen Fass in der Jack Daniel Distillery in Lynchburg, Tennessee, abgefüllt werden; die Marke gehört zur Brown-Forman-Gruppe. Die in Europa verkaufte 70-cl-Flasche hat 45 % Alkohol.

Was bedeutet Single Barrel?

Während Standard-Whiskys aus dem Verschnitt vieler Fässer entstehen, trägt bei Single Barrel Select jede Flasche den Inhalt eines einzigen Fasses. Dadurch entstehen kleine geschmackliche Unterschiede von Fass zu Fass, was der Hersteller als den eigenständigen Charakter des jeweiligen Fasses hervorhebt. Der in neuer, ausgebrannter amerikanischer Eiche gereifte Whiskey ist das Kernmitglied der Single-Barrel-Signaturkollektion von Jack Daniel's.

Wie schmeckt er?

Laut Herstellerangaben zeigen sich in der Nase süße Frucht und Vanille, darunter ein leichtes Gewürz. Am Gaumen trifft Gewürz auf warmes, reichhaltiges Karamell. Der Abgang trägt mittelstarke Noten von Eiche, Nelke und Banane. Master of Malt notiert zudem geröstete Eiche, Getreidesüße, Zigarrenkiste und Anis.

Wie wird er serviert und wozu passt er?

Er wird pur, mit ein paar Tropfen Wasser oder in Cocktails wie Old Fashioned und Manhattan getrunken. Er passt zu gegrilltem rotem Fleisch, Barbecue und Desserts mit Bitterschokolade.