Efes Malt

Efes Malt ist ein Lagerbier mit 5 % Vol. und 100 % Malz, das von Anadolu Efes in der Türkei gebraut wird. Laut Hersteller wird es aus einer ausgewogenen Mischung von vier verschiedenen Gerstenmalzsorten gebraut und erhält daraus seinen charakteristischen Malzgeschmack. Anadolu Efes begann 1969 mit der Bierproduktion und ist heute der führende Bierhersteller der Türkei.

Wie schmeckt Efes Malt?

Im Vergleich zu Standard-Lagerbieren gleicher Alkoholstärke besitzt Efes Malt einen ausgeprägteren Malzcharakter. Laut Herstellerbeschreibung hat es einen malzigen, weichen und erfrischenden Antrunk. Da es vollständig aus Malz gebraut wird, kommen im Rezept keine zusätzlichen Getreidesorten wie Mais oder Reis zum Einsatz.

Wie wird es serviert?

Es wird empfohlen, es bei etwa 4–6 °C gekühlt zu servieren. Wird es leicht schräg ins Glas gegossen und am Ende zwei Finger breit Schaum belassen, tritt das Malzaroma besser hervor. Es kann auch aus Flasche oder Dose getrunken werden; das Einschenken ins Glas öffnet das Malzaroma jedoch besser.

Wozu passt Efes Malt?

Seine malzige, weiche Art harmoniert gut mit Grill- und Barbecue-Aromen. Fleisch wie Köfte, Hähnchenspieße und Kasap-Sucuk, Vorspeisenplatten und salzige Snacks sind stimmige Wahl.