Tuborg Special

Tuborg Special ist ein alkoholstarkes Lagerbier mit 7,5 % Vol., das Türk Tuborg in seinem Werk in Izmir braut. Wegen der roten Farbe seiner Verpackung ist es im Volksmund auch als „Roter Tuborg" bekannt. Laut Türk Tuborg ist Tuborg Special das erste alkoholstarke Bier auf dem türkischen Biermarkt.

Was für ein Bier ist Tuborg Special?

Tuborg Special gehört mit seinem im Vergleich zu Standard-Lagerbieren deutlich höheren Alkoholgehalt zur Kategorie der Starkbiere. Bei diesem Bierstil ist der Körper voller, der Antrunk sättigender und kräftiger; die Wärme des Alkohols ist am Gaumen spürbar. Türk Tuborg braut seit 1969 in seiner Anlage in Izmir.

Wie wird es serviert?

Es wird gekühlt serviert; da bei starken Lagerbieren eine zu eisige Temperatur das Malzaroma unterdrücken kann, genügt Kühlschranktemperatur. Wegen des hohen Alkoholgehalts wird empfohlen, es langsam und in Maßen zu genießen. Ein weites Glas erleichtert die Wahrnehmung des Malzaromas.

Wozu passt Tuborg Special?

Seine vollmundige, kräftige Struktur wird durch intensiv gewürzte Speisen ausgeglichen. Vom Grill gegartes Fleisch, Kebabs und würzige Gerichte sind stimmige Kombinationen. Auch reife Gelbkäse passen gut zu diesem Bier.