Corona Extra

Corona Extra ist ein helles Lagerbier mit 4,5 % Vol., das in Mexiko von Cervecería Modelo gebraut wird. Die Marke wurde 1925 geschaffen und gehört heute zu AB InBev; in der Türkei wird sie von Anadolu Efes importiert. Sie zählt zu den meistverkauften Bieren der Welt.

Wie schmeckt Corona Extra?

Neben Gerstenmalz wird bei der Herstellung von Corona auch Mais verwendet, wodurch es im Vergleich zu traditionellen Lagerbieren leichter ausfällt. In der Nase zeigen sich angenehme Malz- und Hopfennoten; am Gaumen ist der Antrunk knackig, erfrischend und trocken, der Abgang rund und trocken. Die durchsichtige Flasche gehört zu den bekannten Markenzeichen.

Wie wird es serviert?

Corona wird eiskalt getrunken. Eine Limetten- oder Zitronenscheibe in den Flaschenhals zu stecken, ist eine bekannte Serviertradition; die Zitrusfrucht verleiht dem leichten Bier eine säuerliche Frische. Meist wird es direkt aus der Flasche getrunken. Da die durchsichtige Flasche keinen Lichtschutz bietet, sollte das Bier kühl und dunkel gelagert werden.

Wozu passt Corona Extra?

Seine leichte, erfrischende Art passt zu warmem Wetter und leichter Küche. Gegrillter Fisch und Meeresfrüchte, würzige mexikanische Gerichte und frische Salate sind gute Kombinationen. Die Zitrusscheibe ist besonders neben Meeresfrüchten eine stimmige Ergänzung.