Valhalla Herb Liqueur

فالهالا (Valhalla) هو ليكيور أعشاب داكن اللون بنسبة كحول 35%، تنتجه في فنلندا مجموعة أنورا (Anora Group) تحت علامة كوسكنكوروا (Koskenkorva). طُرح هذا الليكيور في السوق عام 2013، ويستمد اسمه من الأساطير الإسكندنافية، حيث فالهالا هي القاعة الكبرى التي يحكمها الإله أودين وتستقبل الأبطال الذين سقطوا في المعارك. وتصف الشركة المنتجة فالهالا بأنه ليكيور قوي يجمع بين نباتات الطبيعة الشمالية والأساطير الإسكندنافية القديمة.

ما مكوناته؟

بحسب معلومات احتكار الدولة الفنلندي (Alko)، يُنكَّه فالهالا بنباتات مثل الأنجليكا والأفسنتين والياروّ وعرق السوس. ويمنح هذا المزيج الليكيور طابعاً مُرّاً وحلواً في آن.

ما طعم فالهالا؟

لونه بنّي داكن عميق. رائحته منعشة ومُرّة بوضوح. وفي الفم قوام قوي وممتلئ ونباتي؛ تتوازن مرارة ناعمة مع حلاوة. ويأتي الختام متعدد الطبقات: يترك أثراً منعشاً وممتلئاً وقوياً.

كيف يُقدَّم وما الذي يناسبه؟

تذكر الشركة المنتجة أن فالهالا يمكن تناوله في حرارة الغرفة أو مبرَّداً جداً، صِرفاً أو في مشروبات ممزوجة. وتناسب مرارته النباتية التقديم بعد وجبات دسمة كاللحوم الحمراء المشوية؛ كما يمكن تقديمه مع المكسرات المحمّصة.