Absolut Citron

Absolut Citron فودكا معطّرة بنكهة الليمون بنسبة كحول 40%، تنتجها شركة The Absolut Company في السويد، وهي تابعة لمجموعة Pernod Ricard. تستند إلى فودكا Absolut المقطّرة من القمح الشتوي، وتُعطَّر بالليمون مع لمسة خفيفة من الليمون الأخضر. تشير الشركة المنتجة إلى أن المنتج يُحضَّر بمكونات طبيعية فقط ومن دون إضافة سكر.

ما مذاق Absolut Citron؟

فودكا عديمة اللون وجافة. نكهات الليمون واضحة، لكنها ليست حلوة نظرًا لخلوها من السكر، بل تحمل طابعًا حمضيًا نظيفًا ومنعشًا. يسمح قوام الفودكا الناعم والنقي لنكهة الليمون بالبروز.

كيف يُقدَّم؟

تُعدّ Absolut Citron أحد الأسس المعروفة لكوكتيل Cosmopolitan، حيث تُستخدم بكثرة في هذا الكلاسيكي المحضّر بعصير عنبية النورس وليكيور البرتقال وعصير الليمون الأخضر. كما تُعدّ المشروبات الطويلة البسيطة بالصودا وشريحة ليمون شائعة؛ وتبقى نكهة الحمضيات واضحة عند مدّها بالتونيك أو الليموناضة.

مع أي الأطباق يتناسب؟

يتناغم طابعه الليموني والجاف مع الأسماك والمأكولات البحرية، والسوشي، والسلطات الخفيفة بصلصة الليمون. كما تتناسق معه المازة السمكية المالحة.