Aberlour 12 Yıl Double Cask

أبرلور 12 عامًا دبل كاسك (Aberlour 12 Double Cask) ويسكي إسكتلندي single malt بقوة 40%، معتَّق 12 عامًا، يُنتَج في مصنع التقطير Aberlour بمنطقة سبايسايد الإسكتلندية. يملك مصنع التقطير شركة Chivas Brothers التابعة لمجموعة Pernod Ricard.

ماذا يعني Double Cask؟

تشير عبارة "double cask" في الاسم إلى تعتيق الويسكي في نوعين مختلفين من البراميل: براميل البلوط التقليدية وبراميل الشيري الكبيرة (butt). وتذكر الشركة المنتجة أن الطابع الحيوي والحمضي للمقطر الجديد لأبرلور يلين ويتوازن بفضل هذا التعتيق المزدوج. وتضيف مساهمة برميل الشيري ثراءً فاكهيًا يذكّر بكعكة رأس السنة.

ما هو طعم أبرلور 12؟

تصف الشركة المنتجة هذا الويسكي بأنه غني وحمضي، بنكهات التفاح الأحمر والقرفة. لونه كهرماني ذهبي بانعكاسات حمراء خفيفة. تُستشعر في الأنف نكهة العسل الذهبي والكمثرى الفاكهية والتوفي الفانيلي. وعلى اللسان قوام أملس؛ تبرز فيه البرتقال الحاد والتفاح الأحمر وعرق السوس واللوز. الختام ناعم وحلو، بلمسة توابل خفيفة.

كيف يُقدَّم، وما الأطعمة التي تناسبه؟

يُقدَّم صافيًا أو مع بضع قطرات من الماء؛ ويمكن تقديمه أيضًا مع الثلج. ويتناغم طابعه الفاكهي والعسلي مع الأجبان الناضجة والحلويات بالفواكه والمكسرات المحمصة.