Aberlour 16 Yıl

أبرلور 16 عامًا دبل كاسك ماتشورد (Aberlour 16 Double Cask Matured) ويسكي إسكتلندي single malt بقوة 40%، معتَّق 16 عامًا، يُنتَج في مصنع التقطير Aberlour بمنطقة سبايسايد الإسكتلندية. تملك أبرلور شركة Chivas Brothers التابعة لمجموعة Pernod Ricard.

كيف يُعتَّق؟

تُعتَّق النسخة المعتَّقة 16 عامًا في مزيج من براميل الشيري وبراميل بوربون ذات الملء الأول (first-fill). ووفق الشركة المنتجة، فإن براميل شيري أولوروسو من خشب البلوط الإسباني هي الأكثر تأثيرًا في الويسكي؛ إذ تمنحه طابعًا زهريًا وزبيبيًا وتوابليًا بلمسة جوز البندق. وتضيف فترة التعتيق الطويلة عمقًا غنيًا وناضجًا إلى الويسكي الممتلئ الجسم لمصنع التقطير.

ما هو طعم أبرلور 16؟

لونه كهرماني ذهبي غني. تُستشعر في الأنف أروماً غنية وزهرية وحلاوة الزبيب الممزوجة بتوابل وجوز بندق. وعلى اللسان قوام ممتلئ وحلو؛ تبرز فيه نكهات زهرية وتوابلية، وفاكهة البرقوق الناعمة، ولمسة بلوط رقيقة. الختام طويل ودافئ وفاكهي، مع لمحة توابل.

كيف يُقدَّم، وما الأطعمة التي تناسبه؟

يُقدَّم صافيًا أو مع بضع قطرات من الماء، ويناسب بشكل خاص التناول بعد الطعام. ويتناغم طابعه الشيري والغني بالفواكه المجففة مع الأجبان الناضجة والحلويات بالشوكولاتة وأطباق لحم الضأن.