Tanqueray London Dry Gin

Tanqueray London Dry Gin, Diageo bünyesinde İskoçya'daki Cameronbridge damıtımevinde üretilen, %43,1 alkollü klasik bir London Dry cindir. Tarifin kökeni, Charles Tanqueray'in 1830'da Londra'nın Bloomsbury semtinde kurduğu damıtımevine dayanır; Londra'daki özgün tesis İkinci Dünya Savaşı'nda hasar görmüştür; üretim bugün İskoçya'da sürdürülmektedir.

Tanqueray'de hangi botanikler var?

Tanqueray'in tarifi yalnızca dört botanikten oluşur: ardıç, kişniş, melek otu kökü ve meyan kökü. Bu sade yapı, cinin ardıç ağırlıklı ve net karakterinin temelidir. Şişe biçimi bir kokteyl çalkalayıcısını, üzerindeki ananas figürü ise Tanqueray aile armasını anımsatır. Alkol oranı pazara göre değişebilir; Avrupa pazarındaki şişe %43,1 ile satılır.

Tanqueray'in tadı nasıl?

Kokuda ardıç baskındır; şekerlenmiş melek otu sapı, meyan kökü ve hafif bir narenciye kabuğu dokunuşu onu tamamlar. Damakta ardıçla açılır, ardından melek otu kökü, tarçın ve kişniş tohumunu anımsatan sıcak baharat notaları gelir. Bitiş uzun, hafif ısıtıcı ve baharat ağırlıklıdır.

Nasıl servis edilir?

En bilinen kullanımı bol buz, tonik ve bir dilim lime ile hazırlanan cin-toniktir. Belirgin ardıç karakteri Negroni gibi güçlü aromalı kokteyllerde de kendini gösterir; zeytin salamurası eklenen Dirty Martini'de de dengesini korur.

Tanqueray nelerle uyumludur?

Klasik cin-tonik; ızgara balık ve deniz ürünleri, zeytinyağlı ve limonlu salatalar ile hafif meze tabaklarıyla iyi bir eşleşme sunar.