Gilbey's London Dry Gin

Gilbey's Gin, Diageo'nun küresel cin markalarından biridir ve Türkiye'de Diageo Türkiye (Mey|Diageo) tarafından üretilir. Cin, tahıl alkolünün ardıç başta olmak üzere çeşitli bitkilerle damıtılmasıyla elde edilen, ardıç aromasının öne çıktığı renksiz bir içkidir; Gilbey's de bu klasik üslubun köklü markalarındandır.

Gilbey's markasının kökeni nedir?

Markanın kökleri, Walter ve Alfred Gilbey kardeşlerin 1857'de Londra'nın Oxford Street caddesinde bir bodrum katında açtıkları küçük perakende şarap dükkânına uzanır. Kardeşlerin kurduğu W&A Gilbey hızla büyümüş, 1875'te Bordeaux'nun Médoc bölgesinde bir şarap malikânesi ve İskoçya'da iki viski damıtımevi satın almıştır. 1893'te limited şirkete dönüşen firmanın başına Walter Gilbey geçmiştir. Marka bugün Diageo portföyünde yer alır.

Nasıl servis edilir?

Klasik kullanımı, bol buz, tonik ve bir dilim limon ya da misket limonuyla hazırlanan cin toniktir. Gimlet, Tom Collins ve cin-portakal suyu gibi basit karışımlar için de pratik bir tabandır.

Hangi yemeklerle uyumludur?

Cin tonik olarak servis edildiğinde; zeytinyağlı mezeler, kalamar ve karides gibi deniz ürünleri ve taze salatalarla uyum sağlar.