Mortlach 16 Yıl

Mortlach 16 Лет Distiller's Dram — сингл-молт шотландский виски крепостью 43,4%, 16-летней выдержки, который производит винокурня Mortlach, принадлежащая Diageo, в городке Даффтаун региона Спейсайд. Это одна из бутылок, лучше всего передающих насыщенный, тёмный, ориентированный на хересные бочки характер винокурни.

Что делает Distiller's Dram особенным?

Виски созревает в сочетании бочек первого и повторного налива из-под хереса. Такое сочетание даёт широкую хересную палитру — от тёмных, насыщенных сухофруктов до сочных красных ягод. Виски-любители часто сравнивают его с уже не выпускаемым и горячо любимым 16-летним Mortlach из серии Flora & Fauna; Distiller's Dram выделяется как более сбалансированная интерпретация.

Какой вкус у Mortlach 16 Лет?

В аромате ощущаются слегка подгоревший изюм, яблочный пирог и кекс с тёмными фруктами; к ним присоединяются варёное яблоко, тёмный сахар, насыщенная пряность, корица, финики и шоколад. Вкус насыщенный и плотный: сахарный сироп из тёмного сахара с изюмом и яблоком, лёгкая обугленность бочки, кисловатое яблоко и груша, тёмные ноты олоросо и соус из тёмного шоколада; на фоне скрываются ментол и гвоздика. В послевкусии мята и ментол переходят в шоколадный изюм.

Как подавать и с чем сочетать?

Рекомендуется пить в чистом виде или с несколькими каплями воды. Хорошо сочетается с бараниной, красным мясом на гриле и десертами с тёмным шоколадом.