Żubrówka Biała

Żubrówka Biała — простая водка крепостью 37,5%, которую в Польше производят из спирта, полученного из отборного зерна, и кристально чистой воды. Это простой представитель той же марки, что и известная Żubrówka с зубровкой — в этой бутылке травы нет. Сегодня марка входит в портфель польской группы Maspex, и производитель отмечает, что Biała — номер один в категории простых водок в Польше. Название, означающее «белая», вдохновлено зимним пейзажем Беловежской пущи.

Какой вкус у Żubrówka Biała?

Производитель описывает Biała как чистую, изящную и универсальную водку. По дегустационной заметке Caskers, аромат мягкий, с лёгким пшеничным оттенком. Во вкусе развивается мягкая сладость; послевкусие чистое и свежее. Master of Malt также отмечает изящную, кремовую текстуру во рту.

Как подавать?

По польской традиции водку можно пить хорошо охлаждённой, в небольших рюмках, в чистом виде. Кремовая текстура и изящная структура также делают её хорошей основой для лонгов с яблочным соком, тоником или содовой, а также для классических коктейлей.

С какими блюдами сочетается?

Сельдь, копчёная рыба, маринады и холодные мясные закуски — классические спутники на польском столе. Изящная, чистая структура также хорошо сочетается с лёгкими блюдами из морепродуктов и закусками со свежим сыром.