Sobieski Vodka

Sobieski ist ein reiner Roggenwodka mit 37,5 % Vol., der in Polen ausschließlich aus polnischem Roggen und Quellwasser hergestellt wird. Er trägt den Namen des im 17. Jahrhundert regierenden polnischen Königs Jan III. Sobieski und gehört heute zum Portfolio der United-Beverages-Gruppe. Der Hersteller gibt an, dass der Wodka in Polens ältester Destillerie und der höchsten Kontinuierlich-Destillationskolonne des Landes (rund 40 Meter) destilliert wird. Rohstoff ist die für Polen typische Roggensorte Dankowski; das Produkt wird gemäß den Vorschriften für „Polish Vodka“ vollständig in Polen hergestellt und abgefüllt.

Wie schmeckt Sobieski Vodka?

Der Hersteller beschreibt, dass der Roggen Sobieski einen feinen, an reifes polnisches Getreide erinnernden Duft und einen seidigen Geschmack verleiht. Am Gaumen zeigt er eine weiche, feine Struktur; die nach der Destillation angewandte Kohlefiltration macht den Geschmack noch weicher.

Wie wird er serviert?

Eiskalt gekühlt kann er in kleinen Gläsern pur getrunken werden. Der Hersteller empfiehlt Sobieski wegen seiner weichen, feinen Struktur besonders für Cocktails; er bildet eine geeignete Basis für Longdrinks mit Tonic Water, Fruchtsäften und kohlensäurehaltigen Getränken.

Zu welchen Speisen passt er?

An polnischen Tischen wird reiner Wodka mit Hering, Eingelegtem, kaltem Fleisch und geräuchertem Fisch getrunken. Der Getreidecharakter des Roggens harmoniert auch gut mit gegrilltem Fleisch und Grillgerichten.