Tuborg Special

Tuborg Special, Türk Tuborg tarafından İzmir'deki fabrikasında üretilen, %7,5 alkollü yüksek alkollü bir lager biradır. Halk arasında, ambalajındaki kırmızı renk nedeniyle "Kırmızı Tuborg" olarak da bilinir. Türk Tuborg'a göre Tuborg Special, Türkiye bira pazarının ilk yüksek alkollü birasıdır.

Tuborg Special nasıl bir bira?

Tuborg Special, standart lager'lara göre belirgin biçimde yüksek alkol oranıyla güçlü lager sınıfında yer alır. Bu tarz biralarda gövde daha dolgun, içim daha tok ve serttir; alkolün sıcaklığı damakta hissedilir. Türk Tuborg, İzmir'deki tesisinde 1969'dan bu yana bira üretmektedir.

Nasıl servis edilir?

Soğuk servis edilir; ancak güçlü lager'larda çok dondurucu bir sıcaklık malt aromasını bastırabildiğinden buzdolabı soğukluğu yeterlidir. Yüksek alkol oranı nedeniyle yavaş yudumlanması ve ölçülü tüketilmesi önerilir. Geniş ağızlı bir bardağa dökülmesi, malt aromasının daha iyi algılanmasını sağlar.

Tuborg Special nelerle uyumludur?

Dolgun ve güçlü yapısı, yoğun lezzetli yemeklerle dengelenir. Mangalda pişmiş etler, kebaplar ve baharatlı tabaklar uyumlu eşleşmelerdir. Olgun sarı peynirler de bu biranın yanında iyi bir tamamlayıcıdır.