The Glenlivet 18 Yıl

The Glenlivet 18 Jahre ist ein 18 Jahre alter Single Malt Scotch Whisky aus Speyside mit 40 % Vol., den die Destillerie The Glenlivet von Chivas Brothers, einem Unternehmen von Pernod Ricard, herstellt. Der Hersteller beschreibt diese Abfüllung als reichen, ausgewogenen Whisky für besondere Anlässe und als gutes Beispiel des gereiften Speyside-Stils.

Wie wird er gereift?

Der Whisky reift über 18 Jahre überwiegend in Erst- und Zweitbefüllungsfässern aus amerikanischer Eiche, zusammen mit traditionellen Fässern und gebrauchten Sherryfässern. Die amerikanische Eiche bringt Vanille und süße Frucht, die Sherryfässer Tiefe von Trockenfrucht und Schokolade.

Wie schmeckt der Glenlivet 18 Jahre?

Die Nase ist komplex: reiche süße Früchte wie Banane und saftige Pflaume werden mit Zartbitterschokolade und süßem Toffee geschichtet; auch kandierte Kirsche und Crème brûlée sind spürbar. Der Gaumen ist weich; geräucherte Orange, süße getrocknete Preiselbeere und sanftes Zimtgewürz treffen sich in Balance, Zartbitterschokolade-Anklänge gehen in vanillige Karamellnote über. Der Abgang ist lang, reich und fruchtig, mit einem wärmenden Gewürz.

Wie wird er serviert und wozu passt er?

Empfohlen wird der langsame Genuss pur oder mit wenigen Tropfen Wasser. Seine fruchtige, schokoladige Struktur passt gut zu Desserts mit Zartbitterschokolade, reifem Käse und gerösteten Nüssen.