The Glenlivet 15 Yıl French Oak

The Glenlivet 15 Jahre French Oak Reserve ist ein 15 Jahre alter Single Malt Scotch Whisky aus Speyside mit 40 % Vol., den die Destillerie The Glenlivet von Chivas Brothers, einem Unternehmen von Pernod Ricard, herstellt. Er ist nach den Fässern aus französischer Limousin-Eiche benannt, in denen ein Teil des Whiskys fertiggereift wird.

Was verändert die französische Eiche?

Ein Teil des Whiskys wird in Fässern aus französischer Limousin-Eiche fertiggereift, die auch in der Cognacherstellung häufig verwendet wird. Laut Hersteller fügen diese Fässer dem fruchtigen Hausstil von Glenlivet elegante Nusstöne, reife Mango und ein leichtes Zimtgewürz hinzu. Das Ergebnis ist im Vergleich zum 12-Jährigen ein wärmeres, würzigeres und intensiveres Profil.

Wie schmeckt der Glenlivet 15 Jahre French Oak Reserve?

In der Nase treten reiches Toffee, Zartbitterschokolade und würziges Ingwergebäck hervor; eine cremige, buttrige Textur ist spürbar. Der Gaumen ist fruchtig und nüssig: reife Mango, wärmender Zimt und Mandel treffen aufeinander. Der Abgang ist warm, weich und würzig; eine süße Mandelnote bleibt lange bestehen.

Wie wird er serviert und wozu passt er?

Empfohlen wird der Genuss pur oder mit wenigen Tropfen Wasser. Seine nüssige, würzige Struktur passt gut zu reifem Hartkäse, gerösteten Nüssen und Desserts mit Zartbitterschokolade.