Schwartzhog Kräuter Likör

Schwartzhog Kräuterlikör ist die kleine Flasche des Kräuterlikörs mit 36,7 % Vol., den Hardenberg-Wilthen AG in ihrer Destillerie in Nörten-Hardenberg, Deutschland, herstellt. Der enthaltene Likör ist derselbe wie in den Standardflaschen der Marke: ausgewählte Kräuter, Früchte, Wurzeln und Wermut werden nach alten Rezepten verarbeitet. Das kleine Volumen ist eine praktische Wahl für alle, die den Likör zum ersten Mal probieren möchten.

Hardenberg und Schwartzhog

Die Destilliertradition der Familie Hardenberg reicht bis ins Jahr 1700 zurück. Der Name des Likörs geht auf das Wappentier der Familie, das schwarze Wildschwein, zurück: der Legende nach warnte ein schwarzes Wildschwein die Familie vor einem Angriff und trug so zur Rettung des Schlosses Hardenberg bei. Der Wildschweinkopf auf dem Etikett erinnert an diese Geschichte.

Wie schmeckt er?

Laut Herstellerangabe ein weicher, leicht zitrusartiger und nicht zu süßer Kräuterlikör. Am Gaumen sind zunächst die Würze von Kräutern und Wurzeln, dann eine fruchtige Süße spürbar; die Zitrusnote hält den Geschmack frisch und zeigt sich auch im Abgang.

Wie wird er serviert und zu welchen Speisen passt er?

Die kleine Flasche eignet sich gut dafür, direkt im Gefrierfach gekühlt und eiskalt als einzelner Shot getrunken zu werden; kalt serviert kommen die Weichheit und die fruchtige Seite des Likörs besonders zur Geltung. Er kann zum Abschluss deftiger Grill- oder Barbecue-Tafeln oder zu gerösteten Nüssen gereicht werden.