Schwartzhog Kräuter Likör

Schwartzhog Kräuter Likör — бутылка малого объёма травяного ликёра крепостью 36,7%, который производят на винокурне Hardenberg-Wilthen AG в Нёртен-Харденберге, в Германии. Ликёр в этой бутылке тот же, что и в стандартной линейке марки: отобранные травы, фрукты, коренья и полынь обрабатываются по старинным рецептам. Малый объём — удобный вариант для тех, кто хочет впервые попробовать ликёр.

Hardenberg и Schwartzhog

Традиция перегонки семьи Харденберг восходит к 1700 году. Название ликёра происходит от чёрного кабана — символа семьи: по легенде, чёрный кабан предупредил семью о нападении и помог спасти замок Харденберг. Голова кабана на этикетке напоминает об этой истории.

Какой вкус?

По описанию производителя, это травяной ликёр с мягким вкусом, лёгкими цитрусовыми нотами и умеренной сладостью. Во вкусе сначала ощущается пряность трав и кореньев, затем — фруктовая сладость; цитрусовый оттенок держит вкус свежим и проявляется в послевкусии.

Как подавать и с чем сочетать?

Небольшую бутылку удобно охладить прямо в морозильнике и подать ледяной, одним шотом; холодная подача подчёркивает мягкость ликёра и его фруктовую сторону. Его можно предложить в завершение сытного застолья с барбекю и грилем или вместе с жареными орехами.