Sangria Don Josué

Dom Josué Sangria ist ein aromatisiertes weinbasiertes Getränk mit 7 % Alkohol, das Carrefour unter der Marke Dom Josué in Frankreich aus spanischem Rotwein herstellt. Die Hälfte des Inhalts besteht aus Rotwein; gesüßt wird mit Wasser, Zucker und Zitrusextrakt.

Was ist Sangria?

Sangria ist das traditionelle spanische Sommergetränk: Rotwein wird mit Frucht, Zitrus und Zucker zu einem leichten, erfrischenden Trunk verbunden. Fertige Sangrias bieten dieses Rezept direkt aus der Flasche; mit niedrigem Alkoholgehalt und fruchtigem Geschmack sind sie besonders bei warmem Wetter und für größere Tafeln beliebt. Der Name geht auf das spanische Wort „sangre“ (Blut) zurück und verweist auf die tiefrote Farbe des Getränks.

Wie wird sie serviert?

Traditionell wird sie gut gekühlt, mit reichlich Eis in einem großen Krug serviert. Scheiben von Orange, Zitrone und Pfirsich beleben das Aroma zusätzlich. Das große Flaschenformat eignet sich praktisch für Gartenfeste und Picknicks. Als Konservierungsmittel enthält sie Kaliumbisulfit; nach dem Öffnen sollte sie verschlossen im Kühlschrank aufbewahrt und zügig verbraucht werden.

Zu welchen Speisen passt sie?

Sie schmeckt gut zu Tapas-artigen Vorspeisenplatten, gegrilltem Huhn und Grillfleisch, salzigen Nüssen und Sommersalaten. Auch zu fruchtigen Desserts passt sie.